ПАРМЕЗАН30 МЕСЯЦЕВ

м.д.ж. 40%Срок созревания 30 месяцев

АРОМАТИЧЕСКИЙ

Вкус яркий, с нотками сухофруктов и специй, таких как мускатный орех. Он хорошо сочетается с фруктами и медом, а также дополняет фаршированные или запеченные блюда из пасты. Нотки этого сыра гармонично сочетаются с пивом как низкой, так и высокой ферментации

Состав

Молоко коровье нормализованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, натуральный фермент, полученный из белка куриных яиц, соль